皆さんはタマネギが好きですか？私は今は食べますが、子供の頃は嫌いでした。 タマネギを料理で使いたい時に包丁で切ると、目が痛くなるので献立に入れるのが億劫でした。 なぜ、タマネギは涙が出るのか調べたところ、硫化アリルという成分が包丁で切った時…